名鉄グランドホテルのレストラン、日本料理 四季のご案内

北海道の雄大な自然が育んだ、帆立やみず蛸、ひこま豚など
山海の幸を贅沢にご堪能ください。

提供期間：2025年7月3日（木）～8月31日（日）

【先　附】　唐土豆腐
　　　　　　　雲丹　マスカット　山葵　ラレシ
　　　　　　　ホワイトアスパラソース
 
【冷　製】　ゆめこより
　　　　　　　長芋　梅肉　青味
　　　　　　　清まし餡掛け
 
【御造り】　松前サーモン湯洗いサラダ仕立て
　　　　　　烏賊花咲作り　甘海老
　　　　　　　いくら　オクラ　泡立ち山葵ドレッシング　土佐醤油
　　　　　
【焼　物】　帆立豆乳ぐらたん
　　　　　　　ブリッコリー　馬鈴薯　玉蜀黍
　　　　　　　玉葱　赤パプリカ　　　　　
　
【替り鉢】　ひこま豚炙り叉焼
　　　　　　　添え野菜　辛子マヨネーズ　北海ソース　
 
【食　事】　みず蛸飯蒸し
　　　　　　　がごめ昆布　木の芽
　　　　　　北海浅利汁
　　　　　　香の物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【デザート】フルーツカクテル
　　　　　　魅惑の氷ゼリー　大納言　白玉　ミント
　

※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています
※料理内容は変更となる場合があります