【10月14日】晩秋の夕べ　日本料理四季×澤田酒造

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12F

日本料理四季

プラン

料金　￥16,000

日本料理四季×澤田酒造白老
晩秋の夕べ

澤田酒造白老とのコラボ企画第5弾！！
一夜限りの特別イベントを開催いたします。

あいちの名工日本料理四季の料理長が、東海の豊かな食材を使い
趣向を凝らした秋の特別コースに合わせ、常滑の老舗蔵元「澤田酒造」が厳選した
日本酒とのマリアージュをお楽しみいただけます。

甘くない梅干しで話題の梅ボーイズさん来場！！
澤田酒造が取り組まれている佐布里梅を支援する活動についてお話をお伺いします。

＜開催日＞　2024年10月14日（月・祝）
＜時　間＞　17:30～　（受付17:00～）
＜会　場＞　11階　宴会場「柏の間」
＜料　金＞　1名様￥16,000　
　　　　　　早割￥14,000　≪9/30（月）までのご予約限定≫

＜特別会席　酒主彩々＞
料理長が考案した東海の恵みの特別メニュー
＊一の膳
　・アカモク玉子蒸し
　　松茸　焼餅
　・焼き穴子酢浸し　
＊二の膳
　・伊勢鮪
　　金目鯛焼き霜造り
　・稚鮎南蛮煮
＊三の膳
　・知多牛炙り山椒焼き
　・黒はんぺん黄身揚げ
＊食事
　・栗と銀杏のおこわ
　　茸巻繊汁
＊デザート
　・薩摩芋モンブラン
　　チョコレートムース

※料理内容は変更となる場合があります
※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています